就正常人群而言，每天补充200毫克维生素C可以避免维生素C缺乏,胶原蛋白是人体非常重要的蛋白质，它的存在可以保持皮肤的弹性,温度过高或加热时间过长，蔬菜中的维生素c会被大量破坏；蔬菜和水果存放的时间越长，维生素C就越容易被氧化,除了维生素C，维生素E、类胡萝卜素、多酚类都有抗氧化功能,所以日常饮食之外要适当补充维生素C。

维生素C最好在饭后1小时内服用。其实维生素片的服用时间一般和它关系不大。但如果人肠胃不好，建议饭后半小时到一小时内服用，可以减少对肠胃的刺激，吸收效果更好。在禁忌症中，服用维生素片没有特别的禁忌症，一般人都可以服用。就正常人群而言，每天补充200毫克维生素C可以避免维生素C缺乏。现在各种烹饪方式和食物储存方式都可能导致维生素流失。维生素C是水溶性成分，洗菜时容易流失。温度过高或加热时间过长，蔬菜中的维生素c会被大量破坏；蔬菜和水果存放的时间越长，维生素C就越容易被氧化。所以日常饮食之外要适当补充维生素C。

以下是维生素C的作用和功能:1。增强抵抗力维生素C本身有中和细胞内毒素的好处，大剂量的维生素C可以抑制细菌繁殖，但这种维生素C补充剂并不适合普通健康人群。因此，维生素C不仅可以防治常见的感染性疾病，对中毒性休克等严重感染性疾病也有很好的治疗作用。2.抗衰老维生素C还具有良好的抗氧化作用，有助于促进胶原蛋白的生成。胶原蛋白是人体非常重要的蛋白质，它的存在可以保持皮肤的弹性。含有一定浓度维生素C的护肤品不仅可以淡化斑点，还可以抚平皮肤上的细纹。3.美白说到维生素C，它最突出的护肤功能就是美白。维生素C可以抑制黑色素细胞的氧化。虽然不如光子嫩肤有效率，但是口服维生素C几个周期可以在一定程度上防止色素沉着。淡化斑点，提亮肤色。

长期服用维生素C的好处:1。维生素C最早发现的功能是凝血，能促进人体胶原蛋白的合成，对骨骼的胶原蛋白生长和毛细血管的维护有积极作用，2.维生素C也有显著的抗氧化作用，所以确实有一定的美容淡斑效果，但是效果不如维生素E，而且维生素C的抗氧化作用是可以替代的。除了维生素C，维生素E、类胡萝卜素、多酚类都有抗氧化功能，二、维生素E的好处:消除自由基，在我们体内形成各种有害的自由基，伤害人体细胞，而维生素E可以与自由基发生反应，消除自由基，很好的延缓皮肤衰老进程。祛斑、美白、护肤的功效，当皮肤出现皱纹和斑点时，食用维生素E或使用维生素E产品可以有效消除这些现象，使皮肤光滑、白皙、富有弹性。