黑豆原产于中国黑龙江、辽宁、吉林、安徽，也种植在河南、河北、山东、江苏。黑豆含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养物质，黑豆水具有补充营养、缓解口渴的作用。

功效作用

黑豆水具有补充营养、缓解口渴的作用。

补充营养:

黑豆含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等成分。适量饮用黑豆水可以补充人体的营养。

缓解口渴:

黑豆水味甜，水分丰富，能有效缓解口渴。

营养价值

黑豆水含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、钙、铁、胡萝卜素、粗纤维、烟酸、维生素E等。

适宜人群

大多数人都可以喝酒，特别适合缺乏营养和口渴的人。

一般人群:

黑豆水是一种健康饮料，大多数人都可以喝。

营养缺乏者：

黑豆含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等成分。适量饮用黑豆水可以补充人体的营养。

口渴者:

黑豆水味甜，水分丰富，口渴者适量饮用，能有效缓解口渴。

禁忌人群

对黑豆过敏者不宜饮用。

原因:

对黑豆过敏的人不能喝黑豆水，以免诱发过敏。

用量

根据个人喜好，适量饮用。

不宜同用

黑豆水可以和大多数水果和蔬菜一起喝，但要注意不要在享受美味佳肴时暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

洗净黑豆，在水中浸泡约3小时。然后将黑豆倒入锅中，加入适量的水，用小火煮约30分钟，加入适量的红糖饮用。

温馨提示

未煮熟的黑豆含有有毒物质，会导致蛋白质代谢紊乱，并引起中毒症状，因此黑豆水必须煮熟饮用。