有些人可能都没吃过糙米吧!糙米是稻米经过加工后所产的一种米，日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品，常吃糙米可让您的肠道更加疏通。

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益营增殖，预防便秘和肠癌。将糙米洗净，在清水中浸泡两个小时后，沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里，加8杯水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益营增殖，预防便秘和肠癌。将糙米洗净，在清水中浸泡两个小时后，沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里，加8杯水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。

微微健康网提醒您：要想让饮食更健康，可常吃一些糙米，糙米和精米不同，糙米的营养更丰富，而且保健作用很好，对于一些胃肠道的癌变也有一定的预防作用，那些经常食欲不振或者消化不良的有胃肠道疾病的人在日常生活中可多吃一些糙米来进行保健。