2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以适量吃白甜薯。白甜薯营养丰富，属于碳水化合物含量较高的食物，2型糖尿病患者适量吃白甜薯可以补充糖尿病患者所需的营养物质，但是需要注意不能过量吃，以免导致血糖水平发生波动。

1、补充营养：白甜薯中含有维生素、蛋白质、钙、磷、铁、膳食纤维等多种营养物质，适量吃白甜薯可以补充糖尿病患者体内所需的多种营养物质;

2、调节血糖：2型糖尿病患者的血糖水平较高，可能会存在胰岛素抵抗或者胰岛素缺乏，而白甜薯中含有的糖分较多，适量吃白甜薯后，可以增加饱腹感，进而减少其他食物的摄入，可以起到调节血糖的作用。白甜薯中还含有膳食纤维，有利于延缓胃排空和抑制食欲，从而减少糖分的吸收，对2型糖尿病患者控制血糖有一定的好处;

3、增加饱腹感：2型糖尿病患者通常会有多尿、多饮、多食的临床症状，而白甜薯中含有较多的糖分，进食后可以增加饱腹感，从而减少患者对其他食物的摄入，可以起到辅助控制血糖的作用;

4、促进消化：白甜薯中含有膳食纤维等成分，适量吃还有利于促进肠道蠕动，从而加快食物消化，对2型糖尿病患者便秘症状的改善有一定帮助。

但是需要注意，虽然白甜薯中含有糖分较高，但如果吃得过多可能会导致血糖波动，建议患者吃白甜薯时要适量，并且要在医生指导下应用控制好血糖的药物，如盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等。