因为当蛋白的体质量不足时，人的基本生命活动会受到影响，可导致儿童青少年生长发育迟缓、体重不足、智力低下；成年人有疲劳、体重减轻、贫血、血浆白蛋白减少甚至水肿，所以当机体蛋白不足时，就需要外源性的补充蛋白质,蛋白粉中含有锌、镁、维生素等成分,喝蛋白粉是个好的,“提醒:普通人没必要服用蛋白粉蛋白粉，是从牛奶或其浓缩物中提取的乳清蛋白粉。

蛋白面粉的制作没有什么技术含量，国内外产品没有明显区别。其实蛋白面粉蛋白有一些品牌的质量含量只有25%，大部分都在50%以上。

蛋白粉的功效主要是对蛋白质的一种方便的帮助补充。因为当蛋白的体质量不足时，人的基本生命活动会受到影响，可导致儿童青少年生长发育迟缓、体重不足、智力低下；成年人有疲劳、体重减轻、贫血、血浆白蛋白减少甚至水肿，所以当机体蛋白不足时，就需要外源性的补充蛋白质。喝蛋白粉是个好的。至于蛋白粉的口感，目前我只喝过汤臣倍健蛋白粉，豆味清淡，口感细腻。

蛋白粉中含有锌、镁、维生素等成分。虽然确实有利于健康，但是摄入过多也会对人体造成一些不良反应，例如，过多吸收类固醇等激素类药物，可使女性雄激素分泌旺盛，食欲增加，体毛浓密，甚至导致声音低沉；维生素E每天摄入超过800毫克，会导致视力模糊、乳房增大、腹泻和头晕，并导致流感症状；维生素C使用过量易出现尿频、恶心，停药后出现坏血病；至于锌和镁，虽然是人体必需的微量元素，但锌的用量不宜过多。过量的锌会引起急性肠胃炎、呕吐和腹痛，甚至严重的消化道出血，肾功能不全患者过量吸收镁会导致高镁血症、血压下降和神经障碍。“提醒:普通人没必要服用蛋白粉蛋白粉，是从牛奶或其浓缩物中提取的乳清蛋白粉，其主要作用是促进身体肌肉的合成蛋白，还有提高免疫力的作用。人们在运动时摄入蛋白粉，通常是为了修饰肌肉线条，增加肌肉力量，另外，极度消耗性运动后服用蛋白粉也有助于消除疲劳，促进恢复。