牛奶香蕉黄瓜汁主要是用新鲜的香蕉、黄瓜和牛奶混合在一块之后，经过压榨而制作而成的饮品，具有清热解暑、润肠通便、利尿消肿的功效。
1、清热解暑：黄瓜性凉，香蕉性寒，都有一定的清热效果，而且牛奶香蕉黄瓜汁富含水分，味道清凉可口，适合夏季食用，咽干口渴、上火内热的人群也适合喝，有很好的清热解暑效果。
2、润肠通便：黄瓜和香蕉中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，而且牛奶香蕉黄瓜汁性寒凉，食用之后能够增加肠道的滑利程度，有润肠通便的功效，适合肠燥便秘的人群食用。
3、利尿消肿：黄瓜性凉，味甘，入大肠经，有一定的利尿功效，而香蕉含有丰富的钾，当人体钠过多导致细胞中存留大量的水分，引起水肿时，香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的水分，消除水肿，因此喝牛奶香蕉黄瓜汁还有利尿消肿的功效。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：体寒者、易腹泻者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：榨汁
具体食用方法内容1：1、香蕉去皮切块，黄瓜洗净切块。2、香蕉块、黄瓜块放入榨汁机，倒入适量牛奶。3、加入适量蜂蜜或白糖，启动榨汁机即可。