蒜薹营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、维生素c、维生素e、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、胡萝卜素,维生素C泡腾片千万不要直接放在嘴里干吃，而是放在40℃左右的冷水或温水中，完全溶解后再服用,维生素C泡腾片食用注意事项:1,3.维生素C泡腾片含有甜味剂,维生素c不能和猪肝鸡蛋一起吃,维生素c泡腾片对人体并非无害。

维生素c不能和猪肝鸡蛋一起吃。1.和猪肝一起吃。维生素C容易被氧化失去活性，尤其是铜和铁离子，会使其氧化速度加快上千倍。猪肝中铜离子和铁离子的含量非常丰富，所以维生素C和猪肝同时食用会使维生素C生成其他物质，无效。2.不要和鸡蛋一起吃。牛奶富含维生素B2，放入食物中即可食用。维生素B2是氧化还原，其氧化作用强于还原作用。同时，不仅会使维生素C失效，还会影响维生素B2在体内的功能，可以说是“两败俱伤”。

维生素c泡腾片对人体并非无害。维生素C 泡腾片食用注意事项:1。维生素C 泡腾片千万不要直接放在嘴里干吃，而是放在40℃左右的冷水或温水中，完全溶解后再服用。2.维生素C长期大剂量使用，代谢物草酸会增多，尿液中会进一步生成草酸盐，容易形成结石。如果每日剂量过大，会引起腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛等不适，最好停用。感冒时服用维生素-0。建议每天服用一次，连续服用3~5天。3.维生素C 泡腾片含有甜味剂。服用后最好用清水漱口，晚上刷牙后不要服用，以免泡腾片中的酸性物质损伤牙齿。

蒜薹营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、维生素c、维生素e、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、胡萝卜素。以及大蒜素、蒜素等成分，蒜薹性温，具有温中降气、补虚和脏、活血防癌、杀菌的作用，对腹痛、腹泻有一定疗效。预防和治疗冠心病、动脉硬化和降脂，外伤不能吃蒜苔，影响伤口愈合。