山橘树是一种乔木或灌木，新梢常呈两侧压扁状，以根、叶和果实入药。性温，味辛、苦，归肺、胃经，具有醒脾行气、化痰下气、祛风解表、消肿止痛的功效。
1、醒脾行气、化痰下气：山橘树根和果实在中医中多用于食积腹痛等疾病的治疗。
2、祛风解表：山橘树叶有祛风解表的作用，对感冒咳嗽有很好的治疗作用。
3、消肿止痛：山橘树果实和叶对跌打肿痛、疝气痛、关节炎也有治疗作用，可以快速止痛，减轻人们的痛苦。
适宜人群：积食者、风寒感冒咳嗽者
不宜同食名称：萝卜、牛奶、蟹、蛤
不宜同食原因解释：山橘树果实不宜和萝卜同食，两者的分解物容易结合导致甲状腺肿大。山橘树果实中的果酸与牛奶中的蛋白质结合会凝固成块，积存在肠胃，容易引起胃肠道疾病。山橘树果实含有维生素C，若长期大量与蟹、蛤同吃，会使蟹、蛤中的砷化物变成三氧化二砷，引起中毒，少量食用不会发生中毒反应。
食用方法的名称1：临床用药
具体食用方法内容1：中医临床药用，在中医大夫的辨证论治下，与其他中药配伍于中药组方中。