婆罗门参又名土泡参，是菊科植物蒜叶婆罗门参的叶和根，生长在田野荒地、村落路旁。婆罗门参味甘、淡，性平，归脾、胃经，有健脾益气、养颜护肤的功效。
1、健脾益气：婆罗门参归脾、胃经，可以增强脾胃的运化功能，调理脾胃的气机，对人体有补气的功效，还可以增强人体的免疫力。
2、养颜护肤：婆罗门参的营养价值也较为丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素，以及钙、磷等人体必需的微量元素，适量食用婆罗门参，可以增强机体的营养，同时对增加皮肤的弹性，保持皮肤的色泽有一定的帮助。
此外，婆罗门参对病后体虚、小儿疳积、头癣等疾病，也有很好的治疗作用。
适宜人群：更年期妇女、老人、久病体虚者
禁忌人群：脾胃寒湿者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：临床药用
具体食用方法内容1：在中医大夫的辨证论治之后，根据不同患者情况，配伍其它药物使用。