花旗参指西洋参。发烧的患者通常能吃西洋参，对身体有一定的好处，但对治疗发烧没有较明显的效果，建议不要过量食用，以免加重病情。
西洋参的主要成分为皂苷、多糖等，具有补气养阴、清热生津、消除疲劳、静心宁神的功效，可用于治疗心悸、失眠、内热等症状，适当进食西洋参能够促进身体内的血清蛋白、器官蛋白等的合成，能够在一定程度上增强中枢神经功能，保护心血管，提高身体的免疫能力。而发烧通常是细菌、病毒感染引起的，发烧时，患者的免疫力较弱，此时进食适当的西洋参有利于增强免疫力，对身体的恢复有一定的好处，但对治疗发烧的症状通常没有较明显的效果。因为西洋参属于温热类的中药材，可能会导致上火，所以发烧患者不宜过量食用，否则可能会加重发烧的症状，甚至导致患者出现腹痛、腹泻的情况。
发烧还可能是肺炎引起的，若患者的症状较严重，需要立即就医，通过做血液检查、尿常规、CT检查等检查，明确病因，对症治疗。患者在治疗期间，需要适当补充蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，有利于机体的恢复，还需要多喝水，促进机体的代谢。