吃瓜子一般不会引起发热。
发热是指体温升高，高于正常值的范围，导致发热的原因较多，常见的有剧烈运动、病原微生物感染、脱水、中暑、恶性肿瘤等。而瓜子是一种常见的坚果，有丰富的油脂以及其他的营养元素，吃瓜子不会导致病原微生物侵袭人体，不会使人体丧失大量的水分，也不会诱发其他可能会引起发热的疾病，因此通常不会因吃瓜子而引起发热。
少量吃瓜子通常不会影响身体健康，如果长时间大量吃瓜子，可能会导致身体上火，出现口干舌燥、大便秘结、鼻出血等症状，因此一定要注意适量。如果发热，要注意多休息，多喝水，暂时观察，如果还是不见好转，或者伴有咳嗽、咳痰、腹泻、精神不振等不适症状，要及时去正规医院的内科就诊，再针对原因进行合理的治疗，以免贻误病情。