辅助答案：苹果青榄水是由苹果和青橄榄制作而成的茶饮，具有健脾生津、清肺利咽的功效。苹果为蔷薇科植物苹果的果实，性味甘、微酸、凉，归脾、胃经。青榄又称青橄榄，是橄榄科植物橄榄的果实，味甘、酸、涩，性平。青榄榄入肺、胃经。
1、健脾生津：苹果入脾胃经，能和脾开胃；苹果和青橄榄味甘酸，能生津止渴，润燥除烦，可以缓解脾虚火盛等症。
2、清肺利咽：青橄榄入肺经，可以清肺利咽，缓解风火喉痛、喉间红肿。
适宜人群：一般人群均适宜
不宜同食名称：虾蟹等海产品、黄瓜
不宜同食原因解释：1、青橄榄含有大量鞣酸，与海产品同食会导致蛋白质变性，引起腹痛腹胀等症状。2、黄瓜含有维生素分解酶，能分解青橄榄和苹果中的维生素C，降低营养价值。
食用方法的名称1：炖煮
具体食用方法内容1：1、苹果洗净切块，橄榄洗净备用。2、锅中加入适量水和冰糖，将处理好的苹果和青橄榄放入锅中，开大火炖煮。3、煮开后即可饮用。