长水痘即感染水痘。感染水痘的情况下一般不建议吃冰淇淋，感染水痘的患者可能会有消化功能减弱、消化系统不适等症状，冰淇淋的高脂及低温，会刺激消化系统，加重不适症状，不利于水痘痊愈。
感染水痘的患者通常不建议吃冰淇淋，患水痘时身体虚弱，消化功能下降，部分患者可能会出现消化系统症状，包括恶心、腹痛、呕吐、腹胀、腹泻等，并且冰淇淋的低温可能会进一步刺激消化道，加重消化系统不适症状，此外，冰淇淋属于高脂零食，不利于消化，也可能会增加胃肠道的负担，加重腹胀、腹泻等症状，不利于水痘痊愈。
感染水痘的患者如果有水疱渗出，身体易丢失大量水分及营养物质，应该注意休息、补充营养、均衡膳食、提高身体免疫力，一般要补足水分，食用清淡、易消化、产气量少的食物，避免吃过于生冷、辛辣、刺激的食物，以促进水痘的痊愈。