一般情况下，石斛功效包括免疫调节、抗氧化、降低血脂、补虚养身，禁忌人群有孕妇、脾虚便溏者、痰湿体质者、阳虚体质者。
一、功效
1、免疫调节：石斛具有显著的免疫调节作用，能够促进机体免疫功能的增强。
2、抗氧化：石斛富含多种活性成分，如黄酮类、苯丙素类、多糖等，具有广泛的抗氧化作用，有利于防止细胞氧化损伤。
3、降低血脂：石斛被认为是一种滋补养身的佳品，具有滋阴补肾、养胃生津、补肝养血等功效。
4、补虚养身：石斛中的多种成分可降低血脂、防治动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
二、禁忌
1、孕妇：由于石斛具有较强的滋补作用，孕妇及哺乳期的女性应慎用或避免使用，以免导致胎儿损伤或不适。
2、脾虚便溏者：石斛具有润燥补阴的功效，如果脾胃虚弱，治疗便溏者应在医生的指导下使用。
3、痰湿体质者：石斛本身有较强的滋阴润燥作用，如果体质偏痰湿者，长期使用可能会导致痰湿重化。
4、阳虚体质者：由于石斛性质温润，适合肾阴虚弱，而阳虚体质则不宜过多食用。
需要注意的是，虽然石斛被广泛应用于中药和保健品中，但其疗效和安全性仍有待进一步科学研究证明。此外，患者应在医生的指导下合理使用，以免产生不良后果。出现不适时，需进行血常规、尿常规检查、药敏试验等检查，然后治疗，日常注意清淡饮食。