发烧是指发热，发热可以适量吃牛肉，但是一次性不要过度的摄入，以免影响个人的身体健康。
1.不可以吃牛肉：牛肉虽然是一种营养价值较高的肉类，含有丰富的蛋白质和热量，但在发热时过多摄入高蛋白质食物可能会增加身体的散热和炎症反应，因此不建议发烧时食用。
2.可以吃牛肉：发热患者如果病情已经得到很好的改善，在平时生活中可以适量的吃一些牛肉，能够增强自身的抵抗力，帮助身体疾病得到快速恢复。
在发热期间应选择温和、易消化、营养丰富的食物，如米粥、面条、土豆泥、蒸蛋、豆浆、果汁等。饮食应清淡，避免油腻、辛辣、高糖和高脂肪的食物。如果食欲不佳，可以尝试吃一些半流质的食物，如奶香山药泥、酸奶藕粉软冻、炒米蛋花粥等，这些食物既易于消化，又能提供一定的营养。