通常，VB维生素即维生素B族，是一系列水溶性维生素的总称，包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9和维生素B12等。这些维生素在人体内各自扮演着重要的角色，共同维持着人体的正常生理功能。主要作用和功效包括促进新陈代谢、维护神经系统健康、预防贫血等。
1、促进新陈代谢：维生素B族作为辅酶，参与体内多种生物化学反应，促进糖类、脂肪和蛋白质的代谢过程。新陈代谢是人体维持生命活动的基础，维生素B族通过加速营养物质的转化和利用，有助于提高能量产生效率，减少代谢废物积累，从而保持身体健康。
2、维护神经系统健康：维生素B族对神经系统有重要影响，尤其是维生素B1、B6和B12等，参与神经递质的合成和传递。神经系统是人体的重要调节系统，负责协调身体各部位的活动。维生素B族的充足摄入有助于维持神经系统的正常功能，预防神经性疾病的发生，如神经炎、神经衰弱等。
3、预防贫血：维生素B族中的叶酸和维生素B12在红细胞生成中起关键作用，缺乏这些维生素会导致贫血。贫血是由于血液中红细胞数量或质量不足导致的疾病，表现为面色苍白、乏力等症状。维生素B族中的叶酸和维生素B12能够促进红细胞的生成和成熟，从而预防贫血的发生。
平时需要保持合理的生活习惯，不可以存在挑食、厌食或者节食的现象，一日三餐合理安排，也要注意营养均衡，对预防维生素缺乏有帮助。