维生素C是一种水溶性维生素，具有促进铁吸收、维护皮肤健康、增强免疫系统、伤口愈合、保护牙齿和骨骼等功效，有预防贫血、减少皮肤老化、抵御感染能力、愈合伤口、防止骨质疏松等作用，如果出现异常，及时就医，根据医生的建议进行治疗。
1、促进铁吸收：维生素C有助于增强身体对非血红素铁的吸收，这对于预防铁贫血很重要，但相对来说是一项较小的健康影响。
2、维护皮肤健康：维生素C对皮肤的弹性和紧致有积极作用，减少皮肤老化迹象，但皮肤问题通常被视为较外在的健康问题。
3、增强免疫系统：维生素C有助于提高白细胞活性，增强身体抵御感染的能力，这是一项重要的健康功能，但通常不会直接导致严重的健康问题。
4、伤口愈合：维生素C对伤口愈合和胶原蛋白生成至关重要，这对于身体恢复来说很重要，但通常不会被视为生命威胁。
5、保护牙齿和骨骼：维生素C对于防止牙龈萎缩和骨质疏松很重要，这直接影响到牙齿和骨骼的健康，而且在老年人群中尤其重要。
在日常生活中，注意通过均衡饮食，摄取足够的维生素C，以及保持良好的生活习惯，有助于维护身体健康。