辅助答案：竹虫是指竹蜂的幼虫，它在新鲜的嫩竹内产卵而孵化，主要靠吸食竹内壁的肉质和水分生长，身形呈白色，形状似虫草，虽然不利于嫩竹生长，对嫩竹有害，但是味道鲜美，具有补充营养、补脾养胃的功效。
1、补充营养：竹虫营养价值高且丰富，富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪酸、矿物质元素等，其中蛋白质含量可达30%～40%，粗脂肪含量为60.42%，氨基酸含量为29.90%，不饱和脂肪酸含量为55.9%，可用于补充人体所需的各种营养物质。
2、养脾健胃：竹虫以竹子中甘甜的竹纤维为食物而成长，富含丰富蛋白质和人体所需的氨基酸，味道甘甜鲜美，有着养脾健胃之功效，常用于油炸烹饪食用。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：高蛋白过敏者
不宜同食名称：菠萝、橘子
不宜同食原因解释：菠萝和橘子中含有果酸，竹虫里面含有较多的蛋白质，如果同时食用，果酸就会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，所以不能一起食用。
食用方法的名称1：油炸
具体食用方法内容1：1、将竹虫放入盆内，洗净，用热水将其烫死，晾干水份。2、锅上火注入菜籽油，烧至三成热时放入竹虫炸3分钟,呈深黄色发出响声时捞出，装盘，撒上椒盐即可。