更多功能

致癌物质

493篇文章

62141人浏览

1 2型糖尿病可以吃大酱

2型糖尿病患者可以偶尔少量吃大酱,但不能过量吃大酱。大酱是日常生活中常见的调味品,含盐量比较高,经常大量吃大酱会导致体内摄入盐量过多,不能及时被身体代谢排出体外,容易导致血糖增高,加重病情。

大酱是以黄豆、花生、芝麻、胡桃、辣椒、肉桂、八角、茴香、芥末等为主要原料制成的酱料,含有的盐分比较多,偶尔少量吃大酱,可以调味,能够改善食欲。但是不建议2型糖尿病患者过多吃大酱,长期过量吃大酱会导致体内摄入盐量过多,会增加机体的代谢负担,导致血糖代谢紊乱,使血糖升高,而且大酱在腌制的过程中会产生亚硝酸盐和各种致癌物质,如果经常大量吃大酱,亚硝酸盐和各种致癌物质进入机体后会损伤胰腺、肝脏、胃肠道等,对身体健康造成影响。

大酱是以黄豆、花生、芝麻、胡桃、辣椒、肉桂、八角、茴香、芥末等为主要原料制成的酱料,含有的盐分比较多,偶尔少量吃大酱,可以调味,能够改善食欲。但是不建议2型糖尿病患者过多吃大酱,长期过量吃大酱会导致体内摄入盐量过多,会增加机体的代谢负担,导致血糖代谢紊乱,使血糖升高,而且大酱在腌制的过程中会产生亚硝酸盐和各种致癌物质,如果经常大量吃大酱,亚硝酸盐和各种致癌物质进入机体后会损伤胰腺、肝脏、胃肠道等,对身体健康造成影响。

,

2型糖尿病患者在饮食方面,需要注意不能吃含糖量多的食物,如蛋糕、冰淇淋、糖果等,也不能吃脂肪含量比较多的食物,像肥肉、五花肉等。患者还要注意遵医嘱按时服用降糖药物,包括胰岛素、二甲双胍、格列齐特等,定期到医院进行空腹血糖检测和糖化血红蛋白检测。

2 2型糖尿病可吃芋头不

2型糖尿病患者可以吃芋头。糖尿病是以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,2型糖尿病患者的饮食应该为糖尿病的合理膳食,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素等。

1、碳水化合物:2型糖尿病患者每日碳水化合物的摄入量应为200-300g,而芋头中含有丰富的碳水化合物,且属于中等含糖量的食物,因此糖尿病患者可以适量吃芋头;

2、蛋白质:2型糖尿病患者应摄入优质蛋白,包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等,而芋头中含有丰富的蛋白质,且属于容易消化吸收的食物,因此糖尿病患者可以适量吃;

3、脂肪:2型糖尿病患者应适量摄入脂肪,包括坚果、土豆、淀粉等,而芋头中含有丰富的脂肪,且不属于高脂肪食物,因此糖尿病患者可以适量吃;

4、微量元素:2型糖尿病患者容易缺乏维生素B、维生素C、钙、铁等微量元素,而芋头中含有丰富的微量元素,因此糖尿病患者可以适量吃。

二、2型糖尿病患者不宜吃的食物:

1、高淀粉类食物:如大米、馒头等,因为淀粉在体内转化为糖类物质,可加重2型糖尿病患者的病情,建议患者少吃或不吃;

2、高油脂类食物:如肥肉、油炸食物等,油炸食物在体内可转化成糖和脂肪,且油炸食物不易消化,也会加重胃肠道负担,进而影响身体健康,建议患者减少或不吃;

3、高盐类食物:如腌制食品、腊肉等,由于腌制食品中含有较多的盐分,而腊肉中含有较多的亚硝酸盐,二者都是一种致癌物质,且腌制食品中的蛋白质分解后还会产生致癌物质,易使血糖和血脂升高,加重糖尿病患者的病情,因此建议患者减少或不吃腌制食品、腊肉等高盐类食物。

建议2型糖尿病患者多吃新鲜蔬菜以及低糖水果,如卷心菜、菜花、樱桃等。同时还要注意适当锻炼,也有利于控制血糖。

3 惊!12种常见食品可能就是肌肤杀手

生活中隐藏着很多肌肤杀手,他们能使您变老变丑。这些杀手中有很多都是常见食品,网友们千万要小心啊!

1、泡泡糖

泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。

2、加糖鲜榨橙汁

加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果。

3、松花蛋

松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

4、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。

5、味精

每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。

6、葵花子

葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。

7、猪肝

每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,故猪肝一次不宜吃太多。

8、腌菜

长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。

9、爆米花

爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。

10、鱼干片

鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液,咽下的大量唾液可稀释胃液,降低消化能力

11、油条

油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。

12、咖啡

咖啡中含有较多的咖啡因成分,一旦被摄入体内消化,它很快就会随血液流动,5分钟内抵达人体各个器官,使血管收缩代谢增快,胃酸尿量增多。

4 女人当心5个不良的饮食习惯加速衰老

在高速发展的现代社会,饮食不仅仅要吃饱喝足,更要做到健康饮食。不良的饮食习惯不仅毁了您的健康,还会加速女性衰老。想要延缓衰老的女性朋友,千万不要养成以下不良的饮食习惯。

1.不吃早餐

早餐是一日中最重要的一餐。据营养专家分析,早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位,不吃早餐或早餐质量不好,人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之,会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,加速人体的衰老,严重时还会造成营养缺乏症。

2.饮食内容一成不变

要延缓衰老,应注意饮食养生,保持营养的平衡。营养专家指出,每天至少要吃14种食物才能达到膳食平衡的目的。仅以矿物质与微量元素为例,数量就多达几十种,分布极其广泛。如果食物每天都一样,不仅影响口味,降低食欲,还会造成某些营养成分的不平衡,甚至缺乏,从而埋下患病的祸根。

3.爱吃油炸食品

很多人在早餐的时候偏爱中式油炸食品如油条、煎炸饼类等,西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。油条、煎炸、煎饺或是西式汉堡等油炸食品都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,不宜长期食用。

另外,油脂会在体内变成过氧化脂质,形成自由基,只能适量摄取。如果嘴馋非吃不可,也要减少次数和数量。尤其是对女人而言,长期食用油炸食品,体内毒素会增加,衰老会加快。

4.餐餐吃撑

吃太饱、吃撑了非常不利于身体健康,还容易诱发肠胃疾病、代谢综合症,而且吃太撑了还会加速衰老,导致女性卵巢早衰。专家指出,过多肥甘食物,容易引起的另外一种损伤是产生大量代谢产物及粪便,这些废物产生的浊气、毒素,会损害人体脏腑、经络、气血,加速人体脏器的衰老、面容的损伤,导致女性卵巢早衰,出现面部痤疮、皱纹增加、头发变白等现象。

另外,低热量、富含优质蛋白质、低糖、低脂肪的饮食,还能刺激生长激素释放,强化身体功能、振奋精神。稍稍有些饥饿比饱食终日更有利于延缓衰老。

5.过度节食

与餐餐吃撑相反,过度节食也会加速衰老。由于五谷类食物、肉类食物都是温热之性,而蔬菜、水果类则为寒冷之性,所以,很多过度节食的女孩,一方面会出现气血不足,另一方面会出现阳气虚损的寒冷症,在出现头晕眼花、记忆力减退等症状的同时,还会出现月经紊乱,如月经后期、月经量少,甚至闭经。

更为严重的,出现第二性征退化的征象,表现为胸部平坦、阴毛腋毛稀疏等。因此,过度节食,对追求美丽的女孩来说,是最不适宜的。

以上5种不良的饮食习惯,相信不少人都存在,从今天开始,为了健康,为了更长久的健康美丽,改掉这些加速衰老的坏习惯吧。

5 狼吞虎咽暗藏4大隐患 如何健康进食

很多现代人,因为工作繁忙,常常吃饭的时间都是压缩得很紧的。因此,吃饭的时候就会狼吞虎咽。殊不知,这样是非常伤害身体健康的,今天小编就为大家盘点狼吞虎咽暗藏4大健康隐患,一起来看看如何吃饭更健康吧。

健康隐患一:食物的营养质量太低

什么食物吃得快?什么食物吃得慢?当然是精白细软的食物吃得快,粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭能够不到五分钟就吃完,不用说,这餐食物的多样化程度不高,其中的蔬菜很少,水果也很少,没有粗粮和豆类,基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主,甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食,营养质量能高吗?维生素矿物质抗氧化成分等能足吗?天长日久地这么吃,身体能好吗?

健康隐患二:很容易发胖

人们都知道,大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子,对于食欲的控制至关重要。因此,过快进餐的数量是不由大脑控制的,只能由胃的机械感受器来感知。然而,对于这种精白细软食物来说,到了胃里面觉得饱胀的时候,饮食已经明显超过身体需求了。

另一方面,有研究证实,同样数量的食物,嚼得少、吃得快,就会更容易饥饿。早早饥饿,不仅妨碍工作效率,而且下一餐容易多吃,甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料,见到高热量的食物就特别冲动。如此,能不容易发胖吗。

健康隐患三:将来慢性病的危险加大

精白细软的淀粉类主食,又是那么快速地吃完,血糖上升的速度可想而知,胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉类的配合,让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足,35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

健康隐患四:癌症风险上升

口腔的咀嚼绝非没有意义,唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步,势必会增加致癌物质作用的危险。而且,精白细软的饮食本身,就不能供应促进致癌物排出的膳食纤维,也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往,癌症风险当然会比其他人增大。