1，牛皮癣有什么禁忌的食物

牛皮癣患者除了要积极配合医生治疗以外在日常生活中要注意的四个问题： 一、3大忌口： 忌酒、忌海鲜、忌辛辣。 二、8项注意： 1、 溶血性链球菌感染是本病的一诱发因素，尽可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的发生。一旦发生应积极对症治疗，以免加重牛皮癣。经常因扁桃腺化脓而诱发本病或加重本病的建议行扁桃腺摘除术。 2、 消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。 3、 居住条件要干爽、通风、便于洗浴。 4、 在日常用药中，抗疟药、β-受体阻滞剂均可诱发或加重病情。 5、 内分泌变化、妊娠均可诱发本病并使其加重。 6、多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等。 7、清洗患处时，动作要轻揉，不要强行剥离皮屑，以免造成局部感染，如红、肿、热、痛，影响治疗，使病程延长。 8、牛皮癣临床痊愈后，其免疫功能、微循环、新陈代谢仍未完全恢复正常，一般需要2-3个月后才能复原。所以在临床痊愈后，即外表皮损完全消退后，应再继续服用2-3个疗程药物进行巩固，使病毒清理更彻底，以免复发。 三、在日常的生活饮食保健及有益食物疗法：按中医辩证分析，牛皮癣存在有\"血燥、血热、血虚\"之象，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。因此，凡有\"养血、凉血、活血\"之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对牛皮癣均有好处，如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣有效水果。另外，每年春天，到处都是盛开的槐花，把它做成菜及汤，也是很有效果的，槐花有清热凉血、祛风止痒的功能。芦笋，也是一道防治牛皮癣的好菜，当然还有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的医疗作用。 四： 牛皮癣患者要注意心理调节：精神紧张可诱发或加重牛皮癣，这点是得到公认的，而牛皮癣患者多有程度不同的精神紧张、抑郁，心理有自悲感，如不敢去游泳，健身，理发，害怕被人议论等，这样对病情都是不利的，所以要求病人多了解一些有关牛皮癣的常识，经常和医生谈一谈自已的问题，如有可能找一些病友交流交流，尽量放松自已，有些地方成立了有医生参加的牛皮癣病人联谊会，定期交流一些心得体，介绍新的治疗方法，增强病人的自信心，心理治疗对增强药物治疗的效果、减少复发有非常重要的作用。 此外牛皮癣虽然它没有传染性，也不像有些病那样会出现躯体上难抑的痛苦，但是，由于患者皮肤上那些鳞屑状病变，令他人惟恐避之不及。病人承受了极大的心理压力，鉴于牛皮癣引起的躯体痛苦远不如心理痛苦大，而且心理痛苦会诱发或加重病情，所以加强心理治疗，提高病人生活质量同样是治疗本病的重要内容。

2，牛皮癣患者不宜吃的食物

牛皮癣患者不宜吃的食物。 1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。 2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。建议牛皮癣患者最好不要食用熟制猪蹄，及各种熟肉制品。 3、期间调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。 4、各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。 5、水果类：西瓜、芒果与荔枝。西瓜性质寒凉，胃寒、身体燥热、身体寒虚的牛皮癣患者不宜食用。牛皮癣患者不宜多食芒果，虽然芒果可以润泽皮肤，具有解毒消炎、降压的功效，但是芒果性质带湿毒，牛皮癣患者食用后可能会令病情恶化，所以最好不要食用。牛皮癣患者应少吃荔枝。荔枝是惹火尤物，壮阳。治疗牛皮癣，滋阴养血是关键，所以牛皮癣患者不宜吃荔枝。参考资料：武汉空军457医院牛皮癣治疗基地地址：湖北省武汉市汉口江岸区工农兵路15号一、牛皮癣饮食注意：不要吃菜不喝汤 很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。 二、牛皮癣饮食注意：不要只吃素不吃荤 现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果不注意营养搭配。三、牛皮癣饮食注意：烧好的菜应该马上吃 有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。 就有可能形成四大害处： 四、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜 维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。 1、牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用； 2、牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素； 3、牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。 五、牛皮癣饮食注意：避免生吃而不洗净的蔬菜 一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。希望我的回答能给你带来帮助 祝你早日康复！