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螺旋藻原产于天然湖泊，可以播种，收获后可以加工成食品，做成薄饼或制成酱，加其他配料佐餐。螺旋藻所含蛋白质极为丰富，还含有维生素（胡萝卜、维生素B2、B6、B12和C）、矿物质和微量元素（钙、磷、钾、镁及铁、铜、锰、硒等）以及γ-亚麻酸等多种营养物质。具有增强免疫功能、提高运动能力、健血脂、抗辐射、抗肿瘤，保健防病、延缓衰老等功能

螺旋藻（Spirulina）是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌，蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名，http://hu2die.com/product-371.html/这个网站就有卖的。丽江程海湖是世界三大、中国唯一出产天然螺旋藻的地区，此外国内各地区的螺旋藻都是人工养殖的，而且生产的质量也参差不齐，螺旋藻因其营养均衡、全面而风行世界，成为最佳的健康保养食。