2型糖尿病患者可以吃蛋炒饭，但是在吃的时候要注意适量，不要吃得过多，如吃1/4个蛋炒饭，基本能维持1天的热量。如果吃得过多，如吃2/3个蛋炒饭，或者吃大米粥等较多的食物，也会导致血糖升高，建议患者在病情得到控制后，再适量吃蛋炒饭。

2型糖尿病患者在吃蛋炒饭时，注意尽量食用自己做的蛋，而不要用鸡蛋、鸭蛋等来替代，蛋炒饭主要的成分是鸡蛋、大米，里面含有蛋白质、碳水化合物、维生素等，能为身体提供一定的营养。如果做成蛋炒饭，则大米里面的糖分会转化成葡萄糖，被身体吸收后，会被胰岛素代谢，从而不会导致血糖水平大幅度升高。2型糖尿病患者可以适量食用蛋炒饭。但由于蛋炒饭里面含有油脂，因此如果进食过多，如吃2/3个蛋炒饭，可能会导致体内的脂肪含量增加，从而对身体健康不利。

2型糖尿病患者在吃蛋炒饭时，注意尽量食用自己做的蛋，而不要用鸡蛋、鸭蛋等来替代，蛋炒饭主要的成分是鸡蛋、大米，里面含有蛋白质、碳水化合物、维生素等，能为身体提供一定的营养。如果做成蛋炒饭，则大米里面的糖分会转化成葡萄糖，被身体吸收后，会被胰岛素代谢，从而不会导致血糖水平大幅度升高。2型糖尿病患者可以适量食用蛋炒饭。但由于蛋炒饭里面含有油脂，因此如果进食过多，如吃2/3个蛋炒饭，可能会导致体内的脂肪含量增加，从而对身体健康不利。

2型糖尿病患者在饮食上，除了注意不能吃蛋炒饭以外，也不能吃油条、油饼、馒头等油脂含量较高的食物，也要少吃辣椒、花椒等刺激性的食物。2型糖尿病患者要注意遵医嘱按时服用降糖药物，比如盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等，有利于血糖稳定。在日常生活中可以适当进行运动，比如慢跑、练瑜伽、打太极等，有利于血糖的控制。