老年性白内障是由于晶状体混浊导致的视觉障碍性疾病，患者会出现视力下降、视物模糊等症状。药膳辅助治疗老年性白内障，可选择具有明目功效的食物或药物进行调理，如枸杞子、菊花、决明子等。

1、食物：枸杞子味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以用于缓解肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、眼花等症状。对于老年性白内障也有一定的辅助治疗作用。还可以适当食用菊花茶、决明子茶等饮品，也具有一定辅助治疗的作用；

2、药物：老年性白内障患者还可遵医嘱服用杞菊地黄丸、石斛夜光丸等中成药进行调理。其中杞菊地黄丸由枸杞子、菊花、熟地黄等多种中药材组成，具有滋肾养肝的功效，可用于缓解肝肾阴亏引起的两目昏花、视物模糊等症状。而石斛夜光丸由石斛、人参、茯苓等多种中药材组成，具有滋阴补肾的功效，可用于缓解肝肾阴虚引起的羞明畏光、视物昏花等症状；

3、其他：除上述情况外，也可通过针灸等方式辅助治疗老年性白内障。建议在医生指导下进行操作，并且在日常生活中注意眼部卫生，避免用手揉搓眼睛。