甲醇是一种无色、有刺激性气味液体，广泛应用于医药工业和化工生产中。若不慎接触或误服高浓度甲醇，则可能导致急性甲醇中毒。

1、轻度：患者可出现头痛、头晕、乏力等不适症状，并伴有视物模糊、复视等症状；

2、重度：如果摄入大量甲醇，可能会导致中枢神经系统损害，如昏迷、抽搐、瞳孔缩小甚至固定；同时还会对肝脏造成损伤，引起肝功能异常，严重者会出现黄疸及肝衰竭等情况发生。

一旦怀疑存在甲醇中毒的情况，应立即前往医院急诊科就诊，在医生指导下进行治疗。首先需要通过洗胃的方式清除体内残留的毒物，然后遵医嘱使用碳酸氢钠溶液来促进代谢产物排出体外。对于已经出现了脑水肿以及颅内压增高的情况时，还需要及时给予甘露醇注射液静滴降低颅内的压力。另外，还可以在医生指导下应用维生素B6片保护神经细胞膜，从而减轻毒性物质造成的伤害。

日常生活中要避免长期接触甲醇，以免影响身体健康。饮食上建议以清淡易消化的食物为主，可以适当多吃新鲜水果蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等，有助于补充身体所需营养成分。