禽流感一般指家禽感染高致病性禽流感病毒后所导致的一种急性传染病。患禽流感是否属于食物中毒需要根据具体情况而定。

一、是食物中毒的情况

1.轻度：如果患者只是出现发热、咳嗽等症状，并没有其他不适症状，则不属于食物中毒。建议患者注意休息，同时还可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于增强抵抗力。

2.重度：但如果患者出现了严重的腹泻、呕吐等症状，并且还伴有脱水的情况，则可能是由于食物中毒引起的。此时患者可以遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗，同时还需及时补充水分和电解质。

二、不是食物中毒的情况

对于患有禽流感的患者来说，在患病期间要注意避免食用含有大量油脂以及辛辣刺激性的食物，比如肥肉、辣椒等，以免加重病情。另外，还要注意做好隔离措施，避免与他人接触，以免造成传染。如果患者的病情比较严重，还需要及时到正规医院就诊并积极配合医生治疗，以免延误病情给身体带来严重损伤。

在日常生活中，患者应注意饮食卫生，养成良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，有利于身体健康。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。