吃的食物如果出现了变质的情况，在食用之后有可能会出现恶心、呕吐的症状。出现这种情况后需要及时到医院进行检查和治疗。

1、原因：在日常生活中很多人喜欢吃辣条等辛辣刺激性的食品，但是这些食品中含有大量的添加剂以及防腐剂成分，并且没有经过高温消毒处理就直接出售给消费者，所以在吃了以后就会导致身体产生不良反应，比如腹痛腹泻、食欲不振等症状发生。严重时还有可能会引起胃肠道疾病的发生，所以要避免长期大量进食此类食物；

2、症状：当患者吃了过期或者发霉的麻辣烫时，由于其中含有细菌或者是有毒物质，从而会对胃肠黏膜造成损伤，引发炎症性病变，主要表现为腹部疼痛、恶心、呕吐等情况发生。同时还会伴有大便次数增多、排稀水样便等症状表现出来。建议患者立即停止使用该类食物，并积极就医完善血常规等相关检查明确诊断；

3、治疗方法：对于轻微者可以多喝一些温开水来促进体内新陈代谢产物排出体外，也可以遵医嘱服用蒙脱石散止泻药物来进行缓解；而对于病情比较严重的，则需通过静脉输液的方式补充液体量及电解质平衡紊乱情况，如葡萄糖注射液、氯化钠注射液等，以维持机体水电解质代谢平衡状态。

平时一定要注意饮食健康合理搭配，尽量不要经常去外面吃饭，以免对身体健康带来不利影响。若出现不适症状应及时前往正规医院就诊，积极配合医生治疗。