1,直肠癌患者饮食吃什么好
1、应予以易于消化吸收的食物。2、
结直肠癌病人多有便中带血,晚期病人
常大量便血,故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。3、晚期病人长期发热、出汗、损伤津液,故宜多饮水或汤液,主食可以粥、面条等半流质饮食为主。4、病人多有食欲不振、恶心,甚至呕吐等症状,故宜摄取清淡饮食,切忌油腻。5、结直肠癌晚期病人久泻、便血、发热,大量营养物质和水分丢失,身体消瘦,体重减轻,气血两亏,宜服富有营养的中药,如红参、护命素、枸杞红枣等进行调理。
2,直肠癌病人吃什么好
1、减少饮食中油脂的摄取:饮食与癌症的关系,其中被研究最多的是油脂,包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长,还可使正常细胞早期变异,而演变成肿瘤。无论是动物性脂肪或植物性油脂,都尽可能减少。过多的油脂,尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌。肠内胆酸量过高时,易变成致癌物,而助长癌细胞生长。由此可见,高脂肪的饮食与直肠癌肿的发生关系非常密切。 2、增加饮食中纤维素的摄取:食物中的纤维主要功用是使肠子蠕动正常,增加粪便的体积,并减少粪便停留在直肠内的时间。结肠内所存在的粪便,会使细菌活跃,并可能产生
致癌物质。当饮食中缺乏纤维,结肠内的粪便会变得干硬,再加上通过速度迟缓,腹壁肌肉变弱,使得排空时间延长,若时间过久,则患结肠癌的几率就会相对提高。许多研究证实,食物中的纤维可稀释油脂中可能致癌的物质,还可以加速致癌物质通过消化系统排出体外的速度。
◎营养食谱
黄芪猪肉红藤汤
[ 用料 ] 黄芪 50 克,大枣 10 枚,猪瘦肉适量,红藤 100 克。
[ 制作 ] 黄芪与红藤加清水 1000 毫升,大火煮沸.然后用小火煎 30 分钟,取汁与大枣及猪肉同炖至烂,食肉喝汤。
[ 功效 ] 补气和中,和胃健脾,益气生津,
清热解毒。适用于肠癌腹痛胀,大便频繁等。银花藤粥
[ 用料 ] 银花藤 50 克,白花蛇舌草 100 克,龙葵 50 克,半枝莲 50 克,大米 100 克,白糖 30 克
[ 制作 ] ①将银花藤、白花蛇舌草、龙葵、半枝莲洗净,放入瓦锅内,加水 500 毫升,煎煮 25 分钟,停火,过滤,取药液。②大米淘洗干净,放入锅内,加入药液,水 300 毫升,置武火上烧沸,再用文火煮 35 分钟,加入白糖即成。
[ 功效 ] 清热解毒,散结消肿。对直肠癌患者食用尤佳。
[ 食法 ] 每日 1 次,每次吃粥 100 克,正餐食用。
萝卜要低温烹饪
我国研究人员报告,认为胡萝卜等蔬菜之所以能抗癌,是因为含有一种能抗细胞癌变和抗
病毒感染的干扰诱生剂。在人体内正常细胞中存在着的干扰素基因,一旦受到诱生剂的刺激,这种基因就能产生干扰素,干扰素能有效地干扰癌细胞和病毒生存。动物实验也已经证实,这种物质可以抑制
恶性肿瘤的生成。实验也表明,胡萝卜中所含的干扰诱生剂是不耐热的,在100℃以上时就变得不稳定。因此,要想通过服用胡萝卜来有效地发挥防癌抗癌作用,在烹调时的温度不宜超过100℃。胡萝卜的抗癌作用还由于它含有叶酸、生物素及胡萝卜素。叶酸和生物素可以预防肺癌。胡萝卜素是维生素A的前体,进入人体后在肝及肠壁中转化为维生素A,起到抗癌作用。