卵泡发育不良吃阿胶是否有用，需要根据引起卵泡发育不良的原因进行判断。如果是由于内分泌失调、卵巢早衰等导致的卵泡发育不良，吃阿胶可能有一定的作用。但如果是由于多囊卵巢综合征、高泌乳素血症等疾病引起的卵泡发育不良，则吃阿胶通常没有效果。

1、内分泌失调：如果女性长期熬夜或者精神压力过大，可能会导致体内激素分泌紊乱，从而出现卵泡发育不良的情况。此时可以适当吃阿胶进行调理，因为阿胶具有补气养血的功效，对于改善内分泌失调有一定的帮助，所以此时吃阿胶有一定作用；

2、卵巢早衰：如果女性在40岁之前就出现了卵巢早衰的情况，也可能会导致卵泡发育不良。而阿胶具有滋阴润肺、补肝益肾的功效，可以促进卵巢功能恢复，因此此时吃阿胶也有一定的作用；

3、多囊卵巢综合征：多囊卵巢综合征是一种常见的生殖内分泌代谢性疾病，会导致患者出现月经异常、痤疮等症状。若女性患有该疾病，可能会导致体内的雄激素水平升高，从而影响到卵泡的正常生长和发育。而阿胶具有滋阴润燥的功效，可以辅助治疗多囊卵巢综合征引起的月经不调症状，所以此时吃阿胶也有一定作用；

4、高泌乳素血症：如果女性存在高泌乳素血症的情况，也会导致卵泡发育不良。而阿胶具有补血止血的功效，可以用于治疗气血亏虚引起的月经量少、贫血等症状，所以此时吃阿胶也有一定作用。

在日常生活中建议女性保持良好的生活习惯，并注意饮食均衡摄入营养物质。若女性出现不适症状时，则建议及时前往医院妇科就诊。