雪梨性寒味甘，归肺经，具有润肺清胃、生津止渴、止咳的功效；红枣性温，味甘，归脾、胃经，有补中益气、养血安神的功效。雪梨红枣煮水喝，具有润肺止咳、补益气血的功效。
1、润肺止咳：雪梨甘寒、归肺经，水煮后凉润性更甚；红枣甘温，归脾、胃、心经。红枣与雪梨煮水可以凉心涤热、润肺止咳、养护咽喉。
2、补益气血：雪梨富含水分，可以滋润皮肤，红枣能补脾气、养心血、安心神。雪梨红枣煮水可以补益气血，对面色萎黄、倦怠乏力等症有缓解作用。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：月经期女性、尿频者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：直接饮用
具体食用方法内容1：将雪梨洗净切块，放入水中，加入适量红枣，然后一起煮沸后，放凉直接饮用。