辅助答案：红啤酒是在已有的麦芽、酒花、大米、水等普通啤酒的原料中，加入一种或多种维生素和微量元素含量较高的黑米或用黑米替代大米；此酒呈琥珀色，有强烈的麦芽和黑米香味，具有防腐杀菌、减轻疲劳、促进消化的功效。
1、防腐杀菌：红啤酒中含有维生素C，可以软化血管，啤酒中的α树脂和β树脂有很强的防腐杀菌作用，可以杀灭葡萄球菌、结核杆菌。啤酒只能作为辅助治疗手段，不可通过大量饮用啤酒来杀菌。
2、减轻疲劳：夏季人体大量出汗带走了钾、钙、镁等离子，尤其是钾，人体会感到疲劳。适量喝啤酒可以轻微刺激中枢神经，让人体感到舒服，并且啤酒中的碳水化合物易被人体吸收放出热量，从而让疲劳感减轻。
3、促进消化：夏季喝啤酒除了可以解暑降温，还可以促进唾液和胃液分泌，生津止渴、增加食欲、帮助消化。
适宜人群：食欲不振者、精神不振者
不宜同食名称：海鲜、柿子、头孢类药物
不宜同食原因解释：1、红啤酒不宜与海鲜同食，同食有可能会引起痛风。2、红啤酒不宜与柿子同食，同食容易引发身体不适。3、头孢类药物：若服用头孢类药物后饮用含有酒精的饮品，会导致体内乙醛蓄积，产生中毒反应。
食用方法的名称1：直接饮用
具体食用方法内容1：将红啤酒打开，即可饮用。