乳糖不耐受可能会出现腹胀、肠绞痛、腹泻等症状，这种情况可以吃蒙脱石散进行止泻治疗，同时还可结合益生菌进行调理，不要进食含有糖的食物。
乳糖不耐受是体内缺乏乳糖酶，或者分泌的乳糖酶比较少，吃了含乳糖的食物后不能消化，进而产生一系列的不适症状。如果腹泻量比较大，腹泻次数较多，可以服用蒙脱石散进行止泻治疗。蒙脱石散属于止泻类的药物，进入肠道，在肠黏膜表面产生覆盖，提高肠道黏膜对致病因子的防御能力，从而达到止泻的作用。同时，还可以结合益生菌进行肠道调理，比如用布拉氏酵母菌散、双歧杆菌乳杆菌三联活菌片等，也有助于止泻。
儿童或成人若出现乳糖不耐受，平时要注意不要吃乳制品，可以选择其他高蛋白的食物代替乳制品补充营养。如果婴幼儿出现乳糖不耐受，在喂奶之前服用乳糖酶，可以改善腹泻。