人参泡酒，作为一种传统的中药酒剂，具有多种功效与作用，主要包括补中益气、生津养血、安神益智、活血化瘀以及增强免疫力等。
1、补中益气：人参作为一味大补元气的中药，其泡酒后可起到补中益气的作用。这有助于强壮身体，特别适用于久病、津液亏虚或失血患者，能够有效地补充和恢复人体元气。
2、生津养血：人参泡酒还能生津养血，对于改善因气血不足引起的各种症状，如面色苍白、乏力等，有显著效果。同时，它还能促进体内营养物质的吸收和利用，提高身体机能。
3、安神益智：人参泡酒具有安神镇静的功效，有助于缓解焦虑、失眠等神经系统症状。适量饮用可提升睡眠质量，增强记忆力，对于脑力劳动者和学生群体尤为适宜。
4、活血化瘀：适当的喝人参泡酒可以温通血脉，促进体内血液循环，消除血瘀。这对于改善血液循环不畅、四肢冰凉等症状有显著效果。
5、增强免疫力：人参泡酒能够增强机体的免疫力，提高机体抵御疾病的能力。这得益于人参中富含的多种活性成分，它们能够调节免疫系统功能，增强身体抵抗力。
人参泡酒作为一种传统的中药酒剂，具有多种显著的功效与作用。但在饮用时也需要注意适量和个体差异，避免过量饮用或不适合自己体质的情况。