夏季一般可以喝西洋参泡水，夏季天气较为炎热，西洋参并不属于温燥的药物，相对性状较为寒凉，但是具体是否可以饮用，一般要根据个人身体情况而定。
1、西洋参性质偏寒，具有补气滋阴、清火、生津的功效。夏季由于气温较高，人体比较容易出现上火的症状，特别是对于一些阴虚内热的人来说，往往容易出现口干、咽干、心烦、失眠、乏力、食欲不振等症状，通过西洋参泡水可起到一定的缓解效果。因此在夏季饮用西洋参泡水是比较合适的。
2、夏季饮用西洋参泡水，要根据个人具体情况而言，对于脾胃虚寒、风寒感冒的人群来说，一般不宜饮用西洋参泡水，因为可能会导致脾胃虚寒、风寒感冒的症状加重。另外对西洋参过敏的人群也不适合饮用西洋参泡水，可能会导致出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等症状。