中药夏枯草又叫铁线夏枯草、麦夏枯等，属于双子叶植物纲。中药夏枯草具有去火明目、消肿、降血压的功效与作用。
1、去火明目：中药夏枯草是全草都可以入药的，它的果穗有着去火明目的功效与作用，如果跟桑叶、决明子、茶花一起泡水饮用，可以有效的去除肝火；如果和枸杞子、当归一起泡水，不但可以去除肝火，对眼睛还非常的有好处。
2、消肿：中药夏枯草还具有消肿的功效与作用。当患有乳腺增生、瘿瘤、乳痈肿痛、甲状腺肿大等疾病的时候，就可以利用中药夏枯草消肿的功效来进行治疗。比如将中药夏枯草和昆布、玄参等一起，可以治疗瘿瘤，跟蒲公英一起就可以治疗乳痈肿痛。
3、降血压：中药夏枯草的提取物具有降压活性，可以起到降血压的功效。比如用夏枯草和猪肉一起煲汤，可以有效的治疗高血压。
适宜人群：目赤肿痛者、头痛眩晕者、乳房胀痛者
禁忌人群：脾胃寒弱者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：临床药用
具体食用方法内容1：在中医大夫的辨证论治之后，根据不同患者情况，配伍其它药物使用。
食用方法的名称2：炖汤
具体食用方法内容2：1、将中药夏枯草洗干净用纱布包裹好，然后黑豆放入清水中浸泡半个小时，洗干净备用。2、将两种材料一起放入锅中炖煮，大约四十分钟后加入冰糖。
建议每天服用三次，对于身体好处较多。
食用方法的名称3：泡水
具体食用方法内容3：用沸水冲泡中药夏枯草半个小时左右，待温度变凉可以当茶水饮用。