佛手的功效与作用主要表现在疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰等方面。
1.疏肝解郁：佛手性辛温，味酸、苦，归肝、脾经。对于肝气郁结所致的胁肋疼痛、心烦易怒、胸闷不舒、失眠等症状具有显著的缓解作用。通过调和肝气，疏通经络，达到解郁的效果。
2.理气和中：佛手具有理气和中的功效，能够治疗由肝胃不和或脾胃气滞引起的各种症状。佛手能调和脾胃之气，促进消化液分泌，缓解胃肠道问题，如胃胀、恶心、呕吐等。适用于消化不良、老年胃弱、慢性胃炎、神经性胃痛等病症。
3.燥湿化痰：佛手味辛，入肺经，具有燥湿化痰的功效。通过燥湿化痰的作用，减轻湿痰、寒痰等引起的咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等症状。常用于湿痰咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等呼吸道疾病的治疗。
需要注意的是，佛手虽然具有上述功效，但是并不适合所有人群服用，尤其是对佛手过敏的人群，以免引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。另外，孕妇应避免服用佛手，以免引起早产或流产。建议患者在医生指导下服用佛手，避免自行服用。