一般咳嗽不能吃咸菜粥，不利于缓解咳嗽症状。如果患者有咳嗽症状，需要及时就医，根据自身情况和医生建议进行针对性改善。
患者有咳嗽的症状时，咽喉黏膜可能有受损情况，并且容易伴有痰多、咽喉肿痛等不适症状，此时饮食需要保持清淡。咸菜属于腌制食品，其中调料较多，患者吃了可能会对咽喉产生刺激，导致咳嗽症状加重，因此不建议患者在症状好转前吃咸菜粥。患者可以适当吃一些清淡的食物，如白粥、蔬菜粥等，可以避免对咽喉黏膜产生不必要的刺激。
咳嗽一般有干咳、咳痰等情况，多种原因都可能引发咳嗽症状，如上呼吸道感染引起的支气管炎、肺炎等疾病，还有冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压等心血管疾病，除此之外，还可能是吸入刺激性气体、呛到等情况。患者有咳嗽症状后可以适当通过喝温开水缓解，但需注意如果症状一直持续，考虑是疾病引起，应及时到医院进行检查，根据具体病因在医生指导下进行针对性治疗。
如果患者有咳嗽症状，还可以到医院做血常规、胸部CT检查、磁共振检查等，日常需注意不要吃太过刺激的食物，如雪糕、麻辣烫等，否则可能导致症状加重。