双氧水指的是过氧化氢，过氧化氢弄到手上有可能会引起发白，多是因为过氧化氢具有强氧化作用和漂白效果，所以弄到手上后有可能会发白，但在脱离接触后数分钟或数小时颜色会自行恢复正常。
过氧化氢属于一种强氧化剂，通常会分解成水和氧，常用于物体表面的消毒，而且医用过氧化氢的浓度等于或低于3%，擦拭伤口表面时会有烧灼感，表面会被化为白色，并且冒出气泡，用生理盐水冲洗干净即可，3~5分钟后可恢复原色。
过氧化氢有高浓度和低浓度之分，如果手部皮肤接触到低浓度的过氧化氢，一般不会对皮肤造成太大的刺激，但如果接触到高浓度的过氧化氢，对皮肤黏膜有一定损害，接触后需要立马用大量的清水冲洗干净，减轻对皮肤的刺激。
所以，平时不建议自行接触过氧化氢，如需使用过氧化氢时，建议在医生指导下规范性使用。