柠檬精油是调配食用香精和日用香精的原料，每天适量喝柠檬精油，具有补充营养、缓解便秘、促进食欲、提神醒脑、提升免疫力等功效。
1、补充营养：柠檬精油主要是以柠檬为原料制作的，柠檬含有的维生素较丰富，其中维生素C含量偏高，且含有较丰富的矿物质、微量元素，以及膳食纤维成分，饮用后，这些营养成分会逐渐被机体所吸收，有助于补充营养。
2、缓解便秘：柠檬精油当中含有油脂成分，具有润滑胃肠道黏膜的作用，从而减少胃肠道黏膜对肠道内容物的水分吸收，避免肠道内容物过于干燥，可预防大便干燥，从而缓解排便困难。
3、促进食欲：柠檬精油具有芳香的气味及清新的口感，日常生活中适量的饮用柠檬精油，可帮助刺激胃酸及唾液的分泌，有利于促进食欲，对于日常营养的摄入可起到一定的促进作用。
4、提神醒脑：柠檬精油有清新的香气，饮用后可使饮用者感到清爽，有助于提神醒脑，增加专注力和注意力。
5、提升免疫力：柠檬精油富含维生素C和抗氧化物质，可增强免疫系统功能，提升身体的抵抗力，有助于预防感染和疾病。
但需要注意的是，应避免长时间大量饮用柠檬精油，以免引起消化道不适，如腹胀、腹痛、腹泻等，因此需注意避免过量。一旦饮用后出现不适症状，需及时就医。