吃头孢后喝酒了是否需要洗胃是不能完全确定的，具体还需要根据个人的情况来判断，如果出现了严重的不良反应，必须尽快到医院洗胃，但是如果没有出现任何临床症状的情况下，可以暂时观察一段时间。
头孢和乙醇之间会产生双硫仑样反应，如果使用头孢与喝酒的间隔时间比较长，可能不会产生相互作用，也不会对身体健康造成比较大的影响，需要先观察一段时间。如果没有出现任何的反应，通常情况下是不需要洗胃，可以多喝一些温开水，及时补充身体所需的水分，能够达到加速代谢的效果，也可以帮助乙醇排出去。
在服用完头孢之后如果马上喝酒有可能会导致双硫仑样反应，同时在药物服用过量或者是喝酒量比较多的情况下，都有可能会导致病情加重，通常会表现为恶心、呕吐和食欲减退，还可能造成休克、眩晕等不良反应。在出现这些问题之后需要尽快到医院，通过洗胃进行治疗，能够把胃部组织当中的药物尽快排出去，能减少对人体造成的影响和刺激，有助于身体尽快恢复。
在服用头孢后，患者需要注意调整饮食结构，避免食用刺激性较强的食物，如辣椒、芥末等，也需要避免饮酒，否则可能会与头孢发生相互作用，容易影响身体健康。