牙齿下面一排肉指的是下牙龈。下牙龈变黄了，可能是非疾病因素导致，也可能是牙结石、牙周病等原因引起的，建议就医，根据其原因给予一般治疗、洗牙或药物治疗。具体介绍如下：
一、非疾病因素：
进食一些有色素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子、含色素的饮料等，导致牙龈变黄，建议停止进食黄色素食物，漱口后一般可以恢复正常，不需特殊治疗。长期吸烟、经常喝咖啡、浓茶等引起，可以通过超声波洁牙、喷砂抛光去除。
二、疾病因素：
1、牙结石：平时不注意口腔方面的卫生，沉积在牙齿表面发生钙化的菌斑和沉淀物，所以下牙龈变黄了，常伴有口臭、牙龈红肿等，单纯通过刷牙不会有效果，可以到口腔科洗牙去除牙结石。
2、牙周病：是发生在牙齿支持组织的疾病，多见于牙周炎和牙龈炎比较严重的时候，会导致牙槽骨牙龈萎缩，露出淡黄色的牙根，可以到口腔科冲洗消炎，遵医嘱口服头孢克洛片、甲硝唑片等药物治疗。
除此以外，药物的副作用、牙菌斑、牙龈炎、黄疸等疾病，也可能会导致该情况。建议注意口腔的清洁卫生，必要时到医院口腔科进行诊断，并针对原因的不同遵医嘱给予治疗。