沙虫干是一种营养丰富的海产干货，具有多种保健功效。沙虫干的主要功效和作用包括补充蛋白质、促进消化、抗疲劳、抗氧化以及滋补肝肾。具体介绍如下：
1.补充蛋白质：沙虫干富含优质蛋白质，可以增强体质，提高免疫力。这使得它成为许多人的营养补充选择，特别适合体质虚弱和免疫力低下的人群。
2.促进消化：沙虫干中的丰富膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。对于消化功能不良的人群，适量食用沙虫干可以帮助改善胃肠健康。
3.抗疲劳：沙虫干含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助缓解疲劳，提升体能。对于经常感觉疲劳的人群，沙虫干是很好的营养补充食品。
4.抗氧化：沙虫干中含有多种抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老。适量食用沙虫干，可以起到抗氧化的作用，保护身体健康。
5.滋补肝肾：沙虫干有滋补肝肾的功效，常用于中医药膳中，帮助增强体质。中医认为，沙虫干有助于滋补肝肾，对于需要滋补的人群是很好的选择。
沙虫干适宜于体质虚弱、免疫力低下、消化功能不良、经常疲劳的人群。孕妇和儿童食用前应咨询医生意见，以确保安全和效果。适量食用沙虫干可以增强体质，提高免疫力，但需要注意饮食均衡，避免过量食用。