四十岁胡须就白了一般是精神压力过大、缺乏微量元素、激素水平改变、白癜风等原因导致的，建议及时就医，在医生指导下给予相应的改善或治疗措施。具体如下：
1、精神压力过大：如果在长时间压力比较大的情况下，有可能会导致机体内分泌功能出现紊乱，也会引起黑色素活性降低，表现出长白胡须的现象，平时建议适当的释放压力，做到劳逸相结合。
2、缺乏微量元素：黑色素的合成需要铜和铁等微量元素的参与，如果在长时间缺乏的情况，可能会导致黑色素颗粒减少也会引起胡须早白，免疫力也会出现降低。可以在医生的指导下使用补铁补血口服溶液、
3、激素水平改变：通常与自身的体质有关，激素分泌量会出现明显下降，也会导致体内黑色素逐渐的减少，可能会导致胡须或者是头发出现发白。可以在医生的指导下使用戊酸雌二醇片、地屈孕酮片、黄体酮胶囊等药物治疗，也可以选择吃海菜或者吃紫菜等食物调理。
4、白癜风：一般是遗传因素所引起。在家族患有该疾病的情况下，遗传给子宫的几率相对来说也是比较高的，主要会导致体内黑色素颗粒，皮肤颜色出现改变，而且也会导致胡须早白。可以在医生的指导下通过做点阵激光治疗，平时还需注意皮肤防晒。
5、肾虚：长时间劳累过度或者是同房次数比较多所引起的，有可能会导致阴血亏虚，出现毛发出现发白或者是腰肌乏力等症状。可以在医生的指导下使用六味地黄丸、金匮肾气丸、左归丸等药物治疗。平时还需要控制同房次数。
除此之外，也有可能是甲状腺功能亢进症等原因导致的。建议及时到医院做相关检查。