黑苦荞茶有利于帮助调节血糖、辅助护肝、清热解毒、活血化瘀、增强身体免疫力等功效和作用，建议根据医生指导服用。
1、调节血糖：黑苦荞茶能促进胰岛β细胞的恢复，调节血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对抗肾上腺素的升血糖作用，还抑制醛糖还原酶，适合糖尿病患者饮用。
2、辅助护肝：黑苦荞茶可以降低肝细胞中的转氨酶，对急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝以及因半乳糖胺引起的中毒性肝损伤有一定的辅助缓解作用。
3、清热解毒：黑苦荞茶具有清热解毒的功效，有助于缓解热性疾病。
4、活血化瘀：黑苦荞茶有助于改善血液循环，对于一些与血液循环相关的疾病可能有辅助治疗作用。
5、增强身体免疫力：黑苦荞茶富含多种微量元素和生物活性物质，有助于提高身体免疫力。
黑苦荞茶为偏凉性茶，不适合胃病患者饮用，可能会加重病情。需要吃些温性和易消化食物，比如软面条或者鸡蛋羹。