胳膊一直跳动，可能是营养不良、睡眠不足、肌肉疲劳、血液循环不良、帕金森病等引起的。建议及时就医，可在医生指导下给予针对性的物理治疗、药物治疗。具体如下：
1、营养不良：蛋白质是肌肉的主要组成部分，蛋白质摄入不足可能导致肌肉量减少和肌肉力量下降。当肌肉无法获得足够的营养来维持其功能时，可能会出现疲劳和跳动。建议增加奶制品、绿叶蔬菜、坚果、种子、瘦肉等富含蛋白质的食物，可以促进血液循环和肌肉功能的恢复。
2、睡眠不足：会导致身体和大脑无法得到充分的休息和恢复，能导致神经系统过度兴奋，引起肌肉抽搐或跳动。建议白天可以进行20分钟到30分钟小憩时间，每天尽量在同一时间上床睡觉和起床，即使在周末也是如此。
3、肌肉疲劳：长时间使用或过度使用胳膊肌肉，如长时间打字、举重等，会导致肌肉疲劳，肌肉疲劳时，肌肉细胞中的乳酸积累，导致肌肉酸痛和抽搐。重复性或高强度活动可能导致肌肉纤维受损，引起肌肉跳动。建议进行冷敷，准备一条毛巾和32℃到34℃冷水，敷在感到疲劳的肌肉上，持续15分钟到20分钟，可以缓解肌肉疲劳和疼痛。也可每隔一段时间站起来活动一下手臂和肩膀。
4、血液循环不良：可能导致胳膊部位的血液供应不足，从而影响肌肉的正常功能。当肌肉得不到足够的营养和氧气时，会导致肌肉疲劳和萎缩，进而出现肌肉跳动的症状。遵医嘱使用复方丹参片、银杏叶滴丸、血塞通片等药物，能够促进局部的血液循环。
5、帕金森病：会导致大脑黑质多巴胺能神经元显著变性丢失、黑质-纹状体多巴胺能通路变性，从而影响多巴胺的合成和分泌。多巴胺是一种神经递质，参与调节肌肉的运动和协调，当多巴胺分泌不足时，会导致肌肉的兴奋性和协调性异常，引发肌肉跳动的症状。遵医嘱使用左旋多巴片、多巴丝肼胶囊、盐酸普萘洛尔片等药物，可以缓解症状。
除上述原因以外，缺钙、肩周炎、精神紧张等原因，也可能会导致胳膊一直跳动。避免穿着过紧的衣物，特别是袖口紧绷的衣物，因为这可能会限制血液流动。定期进行有氧运动和力量训练，以提高肌肉的耐力和力量。