嘴唇干裂起皮的原因复杂多样，主要包括环境因素、不良习惯、水分补充不足、维生素缺乏、疾病因素等。
1、环境因素：气候干燥、寒冷以及长时间暴露在日光下，都会导致嘴唇表面水分蒸发加快，进而引发干裂起皮。尤其是在秋冬季节，空气湿度低，这种情况更为普遍。
2、不良习惯：频繁舔嘴唇、咬嘴唇或用手撕扯唇部干皮，这些行为会破坏嘴唇表面的保护层，加剧干燥和脱皮现象，形成恶性循环。
3、水分补充不足：体内水分摄入不足，嘴唇无法得到充分的水分滋养，也容易出现干裂起皮的情况。
4、维生素缺乏：特别是维生素B族和维生素A的缺乏，会直接影响皮肤黏膜的健康状态，导致嘴唇干燥、脱屑。
5、疾病因素：慢性唇炎等唇部疾病，以及糖尿病、干燥综合征等全身性疾病，也可能导致嘴唇干裂起皮。这些疾病需要专业医生的诊断和治疗。
嘴唇干裂脱皮有可能还有其他原因，建议及时去医院进行检查，明确病因遵医嘱治疗。