牙齿遇到冷风或冷水就痛，考虑是牙本质敏感、可复性牙髓炎或牙隐裂等导致，应视疾病不同需要采取不同的治疗方法。
一、牙本质敏感
1、程度较轻的牙本质敏感可以采用药物脱敏治疗，包括酸性单氟磷酸钠牙膏刷牙或凝胶涂布、氟化钠甘油涂布、氟化钠液离子渗入、氯化锶牙膏刷牙、氟化氨银涂布、碘化银涂布、树脂脱敏剂涂布等；
2、程度较重的牙本质敏感可以考虑牙体牙髓治疗、修复治疗，如根管治疗、全冠修复等；
3、激光脱敏治疗：包括YAG激光治疗、氦氖激光治疗、镓铝砷半导体激光治疗等。
二、可复性牙髓炎
1、去除刺激因素：如龋病腐质、牙周治疗导致根面暴露或牙骨质剥落、未完善盖髓垫底的修复体等；
2、避免疾病进展：及时治疗龋病、采取牙髓安抚治疗和盖髓治疗后重新进行修复。
三、牙隐裂
1、去除病因、避免疾病进展：咬合调整去除隐裂牙过高的局限性咬合接触，避免咬合创伤发生，调整不良的咬合状态，如偏侧咀嚼、咬合曲线异常、残根残冠等，平衡全口咬合。
2、采取修复治疗、缓解牙髓症状：视隐裂深度采取树脂充填治疗、全冠修复治疗、带环保护等。