桑葚干泡水喝具有多重功效，主要包括补血养颜、增强免疫力、促进消化、改善睡眠及防癌抗癌等方面。
1.补血养颜
桑葚干富含的维生素C、E及铁、锌等矿物质，能有效促进血液循环，增加血红素合成，从而起到补血养颜的作用，改善肤色。
2.增强免疫力
其含有的抗氧化物质如桑葚多糖、花青素和维生素E，具备强大的抗氧化和抗炎能力，可显著增强免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒等疾病。
3.促进消化
桑葚干中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，加速粪便排出，有效缓解便秘，改善消化问题。
4.改善睡眠
含有的酪胺酸成分能促进脑内血清素合成，调节情绪，改善睡眠质量，减轻失眠和焦虑症状。
5.防癌抗癌
桑葚干中的白藜芦醇等抗肿瘤物质对防癌抗癌具有积极作用。
综上所述，桑葚干泡水喝不仅美味，而且益处多多，但需注意适量饮用，特殊人群应咨询医生建议。