胃隔几分钟就绞疼一下，可能是饮食不当、消化不良、急性胃肠炎、细菌性痢疾、胃溃疡等因素导致。建议及时就医，在医生指导下给予相应的治疗措施。具体如下：
1、饮食不当：平时生活中经常不注意个人饮食，吃生冷、油腻刺激性的食物，比如雪糕、肥肉等，可能会导致肠道蠕动过快，出现恶心、胃部绞痛等症状，平时需要注意个人饮食，少吃此类食物，同时还需多喝温开水。
2、消化不良：胃酸分泌过多、心理压力过大等可能会诱发消化不良，导致恶心呕吐、胃痛等症状出现，可以在医生指导下使用健胃消食片、枸橼酸莫沙必利片、多潘立酮片等药物治疗。
3、急性胃肠炎：若有细菌、病毒和其他病原体入侵胃肠道，可能会诱发急性胃肠炎，出现恶心呕吐、腹痛等症状，可以在医生指导下使用蒙脱石散、口服补液盐、阿托品片等药物治疗。
4、细菌性痢疾：部分患者受到细菌感染后可能会诱发细菌性痢疾，导致恶心呕吐、胃绞痛等症状出现，可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊、头孢呋辛酯片等药物治疗。
5、胃溃疡：吸烟、喝酒、服用药物等可能会诱发胃溃疡，导致胃黏膜损伤，出现恶心呕吐、腹痛症状，可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶胶囊、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。
除以上情况外，也考虑跟十二指肠溃疡有关。平时要保持良好的生活习惯和饮食习惯，减少胃肠道刺激。