一般而言，枸杞不属于水果，为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，属于多年生木本植物。
枸杞中含有甜菜碱、多糖、核黄素、烟酸、粗脂肪等成分。主治肝肾阴虚及早衰证。本品能滋肝肾之阴，为平补肾精肝血之品。枸杞对免疫有促进作用，同时具有免疫调节作用；可提高血睾酮水平，起强壮作用；对造血功能有促进作用；对正常健康人也有显著升白细胞作用；还有抗衰老、抗突变、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压作用。
对枸杞过敏的人群不宜食用枸杞，避免引起过敏反应出现皮疹、喉头水肿、瘙痒、呼吸抑制等过敏症状。且枸杞具有较强的温热滋补的效果，服用枸杞易让人产生上火的症状，如咽喉肿痛、牙龈肿痛、便秘等，而热性体质的人群更容易上火，所以应谨慎食用。枸杞温热，对于扩张血管、促进血液循环等有一定的辅助作用，若高血压患者服用过多可能会出现血压升高、加重头晕等不适症状。
如果身体出现不适症状，应及时就医。同时在食用枸杞时，应该按照医生的建议服用，要适量，否则会引起不适症状。