叶黄素的功效与作用主要有保护视力、促进皮肤健康、抗氧化、保护心血管、维护肝脏健康：等。服用叶黄素出现异常时，建议及时就医。
1、保护视力：叶黄素是眼睛黄斑区的主要色素，有助于滤除有害的蓝光，保护眼睛免受紫外线和氧化的伤害。黄斑区是视力最敏锐的地方，叶黄素的保护作用有助于维持正常视力。
3、促进皮肤健康：叶黄素具有保护皮肤免受紫外线伤害的作用，有助于维持皮肤的正常新陈代谢，促进皮肤健康。
3、抗氧化：叶黄素是一种有效的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损害。抗氧化作用有助于延缓衰老过程，保护身体免受多种疾病侵害。
4、保护心血管：叶黄素的抗氧化特性有助于减少心脏疾病的风险，通过降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，保护心血管系统。
5、维护肝脏健康：肝脏在细胞受损后，叶黄素能够辅助促进肝细胞的恢复过程。通过激活肝脏内的抗氧化防御系统，支持肝细胞的代谢活动。
叶黄素可通过食用富含叶黄素的食物来摄入，如菠菜、玉米、鸡蛋、胡萝卜等。尽管叶黄素具有多种健康益处，但在摄入叶黄素时也应注意平衡饮食，避免过量摄入。